Nuestros menús
A la carta
Sábado, 14 de diciembre de 2024.
Selección de platos
Nuestras carnes están sujetas a disponibilidad.
Plato de verdura.
30 €
Plato de ave.
45 €
Nuestros dulces
Cada postre a la carta
Toda nuestra pastelería está hecha por nosotros.
20 €
Para completar la experiencia
Pan y AOVE
Hecho en casa y aceite de oliva virgen extra. Elaboramos todos nuestros panes, partiendo de una masa madre natural y harinas ecológicas.
15 €
Selección de quesos Bernard Antony
Nuestros quesos son muy especiales, nos los trae nuestro amigo Bernard Antony desde Francia.
30 €
Café de especialidad o infusión
5 €
Con la llegada del frío, nos despedimos de las sandías y los melones, y damos la bienvenida a los maravillosos Boletus Edulis, las calabazas y las castañas. Los tomates se tornan más verdes y los calabacines están en su fase final.
Aparecen los puerros, las remolachas, las chirivías y las zanahorias, y pronto también veremos coles y coliflores. Además, en poco tiempo estallarán los cítricos.
No olvidamos las perdices, codornices, el extraordinario faisán, el pequeño pato azulón y nuestras amadas pintadas y pulardas.
Es la temporada de cigalas, carabineros y bogavantes, así como de grandes pescados blancos salvajes, marcando la entrada de los meses de otoño y el invierno.
Todos los días cambian los ingredientes...y también los platos.
Hay productos de los que disponemos en cocina durante unas semanas y otros que duran pocos días.
Nos encantan las verduras, y también las carnes, aves, pescados y mariscos. Realizamos una selección muy cuidada, siempre respetando todas las vedas y temporadas.
Nuestra selección de quesos
Nuestra selección de quesos refleja una profunda devoción por la excelencia y la tradición artesanal. Gracias a la amistad que nos une con Fromagerie Antony, que comparte nuestra filosofía de calidad y respeto por los ingredientes, ofrecemos una variedad exclusiva de quesos.
Adaptamos todos nuestros menús. Disponemos de opciones 100% vegetarianas y veganas y podemos adaptarnos a algunas alergias y restricciones alimentarias pero no a todas.
Agradecemos nos informen de estas necesidades específicas con un mínimo de 24 horas antes de su reserva.
No duden en contactarnos si tienen alguna duda.