Reservas
En PABÚ cocinamos cada día pensando exclusivamente en quienes vienen a compartir cada servicio con nosotros. Por eso, cada reserva representa un compromiso importante para nuestro equipo y nos permite ofrecer una experiencia cuidada y personalizada.
Les rogamos tener en cuenta las siguientes condiciones a la hora de reservar:
- En caso de cancelación total o parcial, con menos de 48 horas de antelación, o si algún comensal confirmado no se presenta, se aplicará un cargo de 100 € por persona ausente.
- El consumo mínimo es de 100 € por adulto y de 50 € por niño mayor de 4 años, con independencia de si se realiza consumo o no.
Entendemos que estas medidas pueden resultar incómodas, pero son necesarias para poder mantener la calidad y el compromiso con cada mesa.
Gracias por su comprensión y por elegir PABÚ.
Cómo reservar
Puede realizar su reserva a través de los siguientes canales:
- Nuestra página web (en la sección superior).
- Por correo electrónico: coco@restaurantepabu.com
- Llamándonos por teléfono (91 104 86 05 o 689 69 67 26) o vía WhatsApp (645 47 27 68).
- A través de nuestro perfil de Instagram: @restaurante_pabu
Hacemos todo lo posible por atender todas las llamadas todos los días, en cualquier momento. Aun así, le pedimos comprensión si llama durante el servicio: Coco Montes, nuestro chef y anfitrión, es quien atiende personalmente el teléfono y, si está cocinando, puede tardar unos minutos en responder.
Si no logramos atenderle al instante, le devolveremos la llamada lo antes posible.
Horarios habituales de apertura
- De martes a jueves: servicio de comidas
- Viernes: comidas y cenas
- Sábados: servicio de cenas
Estos horarios pueden variar ligeramente cada semana, por lo que le recomendamos amablemente confirmarlos con nosotros directamente, incluso si ha consultado nuestro perfil en Google, en otros portales o ha visitado PABÚ anteriormente.
Confirmaciones y tranquilidad
En PABÚ buscamos siempre su comodidad. Por eso, una vez confirmada su reserva por teléfono, esta queda asegurada al 100%, salvo que le indiquemos expresamente lo contrario.
No se preocupe: no realizamos confirmaciones innecesarias ni interrumpimos su día con recordatorios reiterativos.
La mesa es suya durante el tiempo que dure el servicio. No hay turnos de comida y pueden disfrutar en el restaurante el tiempo que consideren necesario. Nos gusta que se sientan como en casa.
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Preguntas frecuentes
La experiencia completa puede durar entre 2 y 2,5 horas, dependiendo del número de platos seleccionados y el ritmo de cada mesa. Nos adaptamos a los tiempos.
Las reservas se pueden realizar a través de nuestra web, por teléfono, WhatsApp, en nuestra cuenta de correo o a través de Instagram. Si tienen algún requerimiento especial en relación a su reserva por favor escríbanos a coco@restaurantepabu.com.
Sí. Todas las reservas requieren tarjeta de garantía. En caso de cancelación con menos de 48h de antelación o no presentación, se aplicará un cargo de 100€ por persona.
Ofrecemos tres extensiones de menús degustación cambiantes, guiados por la microtemporada, que pueden personalizarse a través de una carta modular. Cada día se componen 8 platos distintos, sin repetirse.
Sí. Podemos adaptarnos a casi todas las alergias o dietas. Ya sean vegetarianas, veganas, sin gluten o sin lactosa. Agradecemos siempre que se informe con antelación ya que sino, no podemos garantiza una cocina libre de trazas.
El restaurante está pensado para un público adulto. Aún así, y bajo excepción admitimos niños de todo tipo de edades, en preferencia mayores de 12 años, siempre que puedan disfrutar del mismo menú y ambiente.
No exigimos etiqueta formal, pero sugerimos un vestuario cuidado y elegante en consonancia con la experiencia gastronómica.
Sí. Pueden adquirir bonos o tarjetas regalo personalizados a través de nuestra web, con validez de 6 meses desde la fecha de emisión.
Ofrecemos servicio de descorche limitado a 2 botellas por reserva:
• 1ª botella: 60 €
• 2ª botella: 80 €
(No aceptamos referencias que estén actualmente disponibles en nuestra carta.)