Pabú es el proyecto personal del chef Coco Montes, que se ha formado principalmente en L’Arpège, restaurante con tres estrellas Michelín en París.

En el restaurante Pabú ponemos foco en el mundo vegetal, aunque también incluimos pescados y carnes cuando son de extraordinaria calidad.

Elaboramos nueve platos cada día que se pueden tomar como menú para degustar o como una selección a la carta y no tiene que ser a mesa completa.

Cocinamos con ingredientes totalmente frescos recibidos a diario, siempre cuidando la Microtemporada en la que nos encontremos.

La foto muestra diferentes verduras encima de una mesa de madera y en el centro un tomate rojo grande

¿Les apetece reservar una mesa en Pabú?

¿Le gustaría regalar una experiencia en Pabú?

Póngase en contacto con nosotros y elaboraremos una tarjeta de regalo personalizada para usted.

se ve encima de una mesa , en primer plano y en linea una hielera, una jarra de cerveza y una jarra de agua toto ellos de cristal