La carta de vinos de PABÚ nace de la microtemporada y de una búsqueda rigurosa de coherencia gastronómica.

Se articula en capítulos como AOC Champagne, Blancos tradicionales y macerados, Tintos fascinantes, Rosados en Esplendor, Vinos dulces y El mundo sin alcohol, construyendo un recorrido preciso y contemporáneo.

Con cerca de cuatrocientas referencias, productores clave y ofreciendo casi todas las referencias por copa (incluida una sólida propuesta sin alcohol), la bodega está concebida con profundidad, criterio y vocación de excelencia internacional.

Nuestra carta de vinos es, ante todo, una gran sonrisa. Una prolongación natural de lo que nuestra cocina desea transmitir: emociones.

Disfrútenla. Con afecto y gratitud,